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Hace unos días la empresa Contrabriefing cumplió nada más y nada menos que 11 años de andadura, y en estos tiempos que corren es todo un logro así que lo celebraron por todo lo alto.

La tarta hace referencia a su logo Captura logo contrabriefing

La tarta es de dos sabores, los cubos grises son de bizcocho de limón y el rojo de bizcocho de chocolate, el relleno de ambas es una crema de mantequilla de merengue suizo de vainilla.

Podeis encontrar las recetas de:

Bizcocho de limón aqui

Bizcocho de chocolate aqui

Crema de mantequilla de merengue suizo aqui,(sustituir la pasta de violetas por unas gotitas de esencia de vainilla)

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¡Disfrutad del trabajo!!  y que no falte!!