Es fácil entender que la pasión de Javi es su moto,

su amiga Naiara quiso sorprenderle con esta tarta por su cumpleaños

 

así que decidimos que su tarta sería muy elegante y neutra para que destacase sobre ella la moto,

esta es la foto que me enviaron para que la reprodujese en fondant

Para el interior eligieron bizcocho de chocolate blanco relleno de ganache de chocolate negro.

Seguro que conservan la moto!!

Muchas gracias Naiara.