La semana pasada fue el cumpleaños de Marisa Sánchez
del ilustre restaurante Echaurren de Ezcaray
Para la celebración, su hijo Francis Paniego, me pidió algo especial relacionado con el hotel o la cocina,
que ha sido el trabajo, pero también la pasión de su madre a lo largo de su vida.
En la cocina del Echaurren no podía faltar un buen puchero de…
quizá garbanzos con rape y almejas???
quizá una deliciosa bechamel para croquetas???
mmm… se me hace la boca agua!!
Jugoso bizcocho de naranja relleno de ganache de chocolate fueron los sabores escogidos para esta tarta-cocina que se come enterita!!
Muchas felicidades Marisa!!
3 comments
divina says:
Feb 4, 2015
Maria,soy tu sobrina Divina,al igual que todas te ha quedado preciosa.
A ver si nos vemos algún día de éstos muchos besos DIVINA:-) 🙂
Sweet Mary says:
Feb 4, 2015
Gracias Divi!! Cuando quieras reina, quedamos y pasamos una tarde juntas.
Un beso muy, muy, muy gordo.
María
Martina says:
Feb 12, 2015
Divina que graciosa¡ soy Martina la hermana de Julieta. La verdad es que todas tus tartas y galletas te quedan preciosas. Besos¡