
Dulces con corazón
Un rincón kitsch para una boda muy divertida Bizcocho de chocolate negro relleno de ganache de chocolate blanco fue el sabor escogido para la tarta. Los irresistibles cakepops ,como siempre de chocolate negro y queso crema. Y que viva el Amor!!

Ruffle ombre wedding cake
Esta tarta me la encargó Pilar para la celebración de la boda de sus amigos. Múltiples volantes engalanan cuatro pisos de jugoso bizcocho de chocolate blanco relleno de cremoso ganache de chocolate negro amargo. Para el degradado cromático u «ombre cake» escogimos el granate, maravilloso color del vino riojano, al blanco que simboliza la pureza del matrimonio...

Tarta «Je t´aime»
Je t´aime Te quiero I love you … Se acerca San Valentín y estreno el obrador con esta tarta para decir «Te quiero» Siiiiiii !!! El obrador de Sweet-Mary ya está listo, en funcionamiento y abierto!! Me encontraréis en la Plaza de las Gaunas 3 en Logroño, y siempre en el blog www.sweet-mary.es Repostería creativa,...

Red Velvet Layer Cake
El resultado hace honor a su nombre «Terciopelo rojo» suave, jugoso, tierno y sabroso ¿Qué más se puede pedir? os animo a probarlo, verdaderamente merece la pena. No necesita mucha decoración, pero esto es, claro, a gusto del consumidor. Yo le he puesto una generosa capa de cream cheese frosting (crema de queso), la he...