Posts tagged "cup-cake"
Cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate

Cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate

Lola ha celebrado su primera fiesta de pijamas, para agasajar a sus invitadas preparamos unos deliciosos cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate, mmmmmm….mmmmm!!! ¡Que bien lo pasamos! Bizcocho de fresa y frambuesa para 16 cupcakes 170 gr de mantequilla en pomada 150 gr de azúcar 3 huevos grandes 140 gr de frambuesas...
tarta de cerveza negra y cacao

tarta de cerveza negra y cacao

A Javi le encanta la cerveza negra, así que cuando hace algún tiempo encontré esta receta de bizcocho de cerveza negra pensé que sería la idónea para celebrar su cumple, y aunque aun falta una semana ya hemos comenzado con las celebraciones. Realmente el bizcocho no sabe a cerveza, el resultado es suave y jugoso...
cupcakes de limon

cupcakes de limon

Cupcakes de limón rellenos de “lemon curd”  y cubiertos de “swiss meringue buttercream”, es decir: esponjoso bizcocho de limón relleno de crema ácida de zumo de limón y cubiertos de dulce y suave crema de mantequilla de merengue suizo. ¡¡¡ DELICIOSO !!! Últimamente estoy metida en la cocina probando nuevas recetas, sabores y texturas, que...
Cupcakes y mariposas

Cupcakes y mariposas

Ya casi huele a primavera ¡Que ganas! Días más largos, todo reverdece y se llena de color…. ¡ya queda menos! Estos cupcakes son de violetas con ganache de chocolate negro, podéis encontrar la receta aqui ¡Cuidado son adictivos! Estos fueron para mi amiga Ester de Corazón de Papel, un lugar que no os podéis perder....
Cupcakes de cumpleaños

Cupcakes de cumpleaños

Para el primer cumpleaños de Manu estos cupcakes de chocolate  y crema de queso, pero por si hubiese algún superadicto al chocolate estos otros cupcakes de chocolate cubiertos de ganache de chocolate Felicidades Manuel !!
Tarta "La Tortuguita blanca" y tutorial

Tarta “La Tortuguita blanca” y tutorial

La Tortuguita blanca siempre está buscando cosas bonitas, curiosas o interesantes que contarnos en su blog http://latortuguitablanca.blogspot.com.es/ Carla es quién está detrás de la tortuguita y me propuso hacer algo juntas. Gracias a ella y sus fotos os voy a contar con todo lujo de detalles cómo montar y cubrir una tarta. Podéis ver  su...
cupcakes de violetas con chocolate amargo

cupcakes de violetas con chocolate amargo

Esta semana he estado haciendo experimentos en la cocina, y he de decir que el resultado ha sido más que satisfactorio, ¡¡¡Delicioso!!! El aroma de violetas me transportó en un instante a casa de mi abuela, cuando era niña y me daba caramelitos de violeta, aquellos maravillosos dulces con forma de flor y color lila ...
Tarta "Uvas frescas" (bizcocho de cacao al vino tinto y confitura de uva)

Tarta “Uvas frescas” (bizcocho de cacao al vino tinto y confitura de uva)

Esta es una tarta especial para una persona especial y su empresa de cosmética especial. Especial ¿Por qué? Porque Laura es encantadora, y su empresa, además de ponernos guapas, lo hace con elementos ecológicos provenientes de las uvas, tan beneficiosas y fundamentales en esta tierra que es La Rioja. Esta tarta es especial porque toda...
Red velvet cup cake

Red velvet cup cake

¡San Mateo! Son las fiestas mayores de Logroño, es la fiesta de la vendimia. En La Rioja, como no podía ser de otra manera,  las fisteas se celebran con buen vino, mucho buen vino, y comida, mucha comida y muy buena y por supuesto amigos, muuuuchos amigos. Para celebrarlo con ellos he preparado estos mini...
Cupcake de chocolate sin gluten

Cupcake de chocolate sin gluten

El chocolate no falla, han sido todo un éxito. Los he decorado con una fina lámina de fondant texturado y encima he colocado rosas de glasa en tono rosa y hojitas de fondant, queda suave, dulce…¿cursi? si un poco cursi también, a mi me encantan. Y a Ana, su destinataria, también. Como son para celíacos...
CupCake ¡Sin gluten!

CupCake ¡Sin gluten!

Este finde me he lanzado a hacer pruebas de masas sin gluten para que las personas celíacas puedan también disfrutar de estos dulces, ricos, caseros, y bonitos postres. He hecho  tres pruebas de sabor: vainilla, chocolate y naranja. Empezaré hoy con el de naranja cubierto con ganache de chocolate y decorados con finas rosas de...