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He hecho muchas tartas, para amigos, familiares…. pero esta es especial, es para mi madre.

Después de 43 años trabajados ha llegado la hora de descansar ¡y disfrutar!

Te lo mereces mama!!

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Esta tarta fue el postre de un fantástico almuerzo que ofreció a sus amigos y compañeros del trabajo.

El broche final de tantos años de trabajo.

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El interior es de bizcocho de naranja con ganache de chocolate negro y con crema de queso.

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De camino al ágape un descansito en un banco de Madrid.

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¡Enhorabuena mama!