Recetas
Tartas  "El gorro del Chef" (naranja y crema de queso)

Tartas “El gorro del Chef” (naranja y crema de queso)

Marisa Sánchez cumplió el domingo 80 años ,muy bien llevados, la verdad,estaba muy guapa. Su hijo Francis quería hacerle una sorpresa, algo especial, y es que no se cumplen 80 todos los días,  me pidió que le hiciese un gorro de chef como el que ya hace unos meses le hice a él por su...
cupcakes de violetas con chocolate amargo

cupcakes de violetas con chocolate amargo

Esta semana he estado haciendo experimentos en la cocina, y he de decir que el resultado ha sido más que satisfactorio, ¡¡¡Delicioso!!! El aroma de violetas me transportó en un instante a casa de mi abuela, cuando era niña y me daba caramelitos de violeta, aquellos maravillosos dulces con forma de flor y color lila ...
Tarta bouquet de rosas blancas

Tarta bouquet de rosas blancas

Flor cumple el 26 de diciembre, y ¿que le regalas cuando Santa Claus ya le ha dejado un montón de regalitos el día anterior? Unos dulces? flores? Todo junto!! A Laura se le ocurrió que esta  tarta de naranja y crema de queso y un ramito de rosas de azúcar sería la mejor opción. Quedó...
Tarta navideña de copos de nieve

Tarta navideña de copos de nieve

No se a vosotros, a mi me encanta la Navidad, las fiestas, reuniones, los villancicos, los adornos, las luces y por supuesto la familia. Para la cena de nochebuena preparé esta tarta de naranja y chocolate cubierta de fondant y copos de nieve aunque este año las navidades más que blancas están siendo cálidas. Creo...
Tarta 70 cumpleaños

Tarta 70 cumpleaños

Javier, mi suegro, cumplió 70 años y sus hijos y su mujer le prepararon una gran fiesta sorpresa. No podía faltar una tarta para la ocasión, y se me ocurrió que sería buena idea plasmar en la tarta sus aficiones. El piso superior es de bizcocho de café con ganache de chocolate y el inferior...
Tarta barco pirata

Tarta barco pirata

Este barco pirata  surcando mares y océanos es la tarta que preparé para el cumpleaños de mi sobrino Jorge en su cuarto cumpleaños. Su madre le preparó una gran fiesta de  piratas con todos sus amigos y compañeros del cole. La temática estaba clara, un barco pirata, pero como eran muchos, muuuuuuchos niños, lo planteé...
Tarta "Uvas frescas" (bizcocho de cacao al vino tinto y confitura de uva)

Tarta “Uvas frescas” (bizcocho de cacao al vino tinto y confitura de uva)

Esta es una tarta especial para una persona especial y su empresa de cosmética especial. Especial ¿Por qué? Porque Laura es encantadora, y su empresa, además de ponernos guapas, lo hace con elementos ecológicos provenientes de las uvas, tan beneficiosas y fundamentales en esta tierra que es La Rioja. Esta tarta es especial porque toda...
Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Ultimamente voy de tarta en tarta y, la verdad, ya me apetecía volver a hacer unas galletas. Recetas de galletas, ufff !! miles, yo os voy a dar la mía y explicar cómo las hago. Después de probar mucho e ir modificando muchas veces, he llegado a la conclusión de que esta es la que...
Tarta de las hadas (chocolate & cream cheese frosting)

Tarta de las hadas (chocolate & cream cheese frosting)

A Lola le encantan las hadas, sueña con hadas, se disfraza de hada…. De modo que la tarta de su tercer cumpleaños es  “La tarta de las hadas en el jardín”. El Hada Violeta descansa y nos sonríe mientras el hada Fresita recoge flores en el huerto de fresas. Para el interior, bizcocho de chocolate...
Nuba y el pais de Nubaris (bizcocho de limón)

Nuba y el pais de Nubaris (bizcocho de limón)

  Hola, os presento a Nuba del país de Nubaris, muchos ya la conocereis porque es la mascota de clase de los peques, esa muñequita encantadora que les acompaña y les enseña un montón de cosas cada día en el cole. Nuba vive en el fantástico país de Nubaris, un precioso arcoiris rodeado de algodonosas...
En el cuarto de juegos (vainilla y chocolate)

En el cuarto de juegos (vainilla y chocolate)

Es el cumple de Enrique, María y  Angela y su padre les ha querido sorprender con esta tarta que les representa jugando . En cuanto al interior es de bizcocho de vainilla y crema de chocolate, una combinación que, como ya he dicho en otras ocasiones, nunca falla. En esta ocasión he modificado algo una...
Tarta de chocolate y frambuesa

Tarta de chocolate y frambuesa

Ana celebró su cumpleaños con su familia y amigos invitándonos a un cafecito y tarta, esta tarta. Me pidió que fuese de chocolate y frambuesa, y verdaderamente ha sido un acierto total, pienso repetir más veces. El dulzor del chocolate es contrarestado por la acidez de las frambuesas y el bizcocho se suaviza con el...