Recetas
Segundo Cumpleblog

Segundo Cumpleblog

Tengo muchas cosas que celebrar, ya hace dos años que comencé esta aventura de crear un blog basado en una afición incipiente en la repostería creativa. Llevo dos años trasteando, jugando y divirtiéndome en la cocina con pruebas reposteriles y  adaptando mis conocimientos de escultura y modelado al trabajo del fondant y la glasa,y lo...
Tarta otoñal de manzana

Tarta otoñal de manzana

Aunque aún perduran los días soleados y calurosos ya estamos oficialmente en otoño, y para celebrar el cambio de estación qué mejor que una tarta a base de este fruto tán otoñal, la manzana!! Si,si hay muchos más frutos de otoño, claro!!  Tengo pendientes recetas con calabaza, moras, peras, y melocotones. Bueno, me diréis que...
Cupcakes de Mojito

Cupcakes de Mojito

Qué mejor época que el veranito para tomar un mojito?? En relidad está tan rico que cualquier momento es bueno Pero vamos a lo importante ¡¡La receta!! Para 12 cupcakes: 100 gr. de mantequilla en pomada 100 gr. de azúcar 2 huevos L a temperatura ambiente 120 gr. de harina 1 cucharadita de levadura 1/4...
Cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate

Cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate

Lola ha celebrado su primera fiesta de pijamas, para agasajar a sus invitadas preparamos unos deliciosos cupcakes de fresa y frambuesa con frosting de chocolate, mmmmmm….mmmmm!!! ¡Que bien lo pasamos! Bizcocho de fresa y frambuesa para 16 cupcakes 170 gr de mantequilla en pomada 150 gr de azúcar 3 huevos grandes 140 gr de frambuesas...
Bundt de nata con fresas y nata montada

Bundt de nata con fresas y nata montada

Es la primera vez que hago este bizcocho, ya sabéis que últimamente estoy probando recetas, pero seguro que no es la última vez que lo hago porque estaba riquíiiiisimo. En esta ocasión lo tomamos de postre con fresas y nata, una combinación deliciosa!!!  Lo que sobró fue cayendo para merendar la peque mojadito en leche...
tarta de cerveza negra y cacao

tarta de cerveza negra y cacao

A Javi le encanta la cerveza negra, así que cuando hace algún tiempo encontré esta receta de bizcocho de cerveza negra pensé que sería la idónea para celebrar su cumple, y aunque aun falta una semana ya hemos comenzado con las celebraciones. Realmente el bizcocho no sabe a cerveza, el resultado es suave y jugoso...
cupcakes de limon

cupcakes de limon

Cupcakes de limón rellenos de “lemon curd”  y cubiertos de “swiss meringue buttercream”, es decir: esponjoso bizcocho de limón relleno de crema ácida de zumo de limón y cubiertos de dulce y suave crema de mantequilla de merengue suizo. ¡¡¡ DELICIOSO !!! Últimamente estoy metida en la cocina probando nuevas recetas, sabores y texturas, que...
Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

¿Te gusta mucho, mucho, mucho el chocolate? ¡Esta es tu tarta! Tarta de bizcocho de chocolate con trocitos chocolate relleno de ganache de chocolate y cubierto de chocolate ¡Mmmmm! El 40………..¿Para qué cambiar de sabor? ¡CHOCOLATE! ¡siiiii! chocolate amargo al 70%de cacao. ¿Te atreves con este superchocolateado postre? Bizcocho de chocolate 1 bizcocho de 15...
Bundtcake de zanahoria

Bundtcake de zanahoria

Ideal para una merienda, para desayunar, de postre o…. porque si. El bizcocho sólo está muy, muy rico, es suave, húmedo, jugoso, sabroso, pero si además lo acompañamos de “Cream Cheese frosting” o crema de queso la conjunción es SUBLIME. Los bundt son los moldes que hacen que los bizcochos luzcan formas que parecen talladas...
Tarta Peppa Pig

Tarta Peppa Pig

La pequeña Marina se está haciendo mayor, ayer cumplió 2 añitos y lo celebró por todo o alto, por la mañana en la guarde, y por la tarde con amigos y familiares en una super “Peppa Pig Party”que le preparó su madre, mantel, servilletas, decoración y, por supuesto , la tarta ¡¡Todo Peppa Pig!! La...
Tarta Lalaloopsy (fresa & chocolate)

Tarta Lalaloopsy (fresa & chocolate)

Para todos aquellos que no conozcáis estas adorables muñequitas se llaman Lalaloopsy, y son unas entrañables muñequitas de trapo , siempre llevan cosida una sonrisa y y unos grandes ojos de botones. Para la fiesta de cumpleaños de María su madre le quiso dar una sorpresa con una tarta de sus muñecas favoritas, ¡Las Lalaloopsy!,...
Tarta "La Tortuguita blanca" y tutorial

Tarta “La Tortuguita blanca” y tutorial

La Tortuguita blanca siempre está buscando cosas bonitas, curiosas o interesantes que contarnos en su blog http://latortuguitablanca.blogspot.com.es/ Carla es quién está detrás de la tortuguita y me propuso hacer algo juntas. Gracias a ella y sus fotos os voy a contar con todo lujo de detalles cómo montar y cubrir una tarta. Podéis ver  su...